Добре дошли в The Wine Inside!
Добре дошли в The Wine Inside! Това е общност от съмишленици – ценители на винената култура, която ще ви предостави повече възможности за общуване, за откриване на нови интересни вина, за представяне и подкрепа на хората, които стоят зад тяхното създаване. Ние сме и изследователски проект, насочен към инициативи за опознаване и съхранение на културните традиции в регионите на лозарство и винопроизводство. А това означава…, да, разбира се, и много пътешествия – навсякъде по света, където можем да открием нови предизвикателства. Присъединете се към нас – ще бъде интересно!
Николай Паунов
The Wine Inside е асоцииран член на
Реклама
Последни публикации
Читателите на The Wine Inside вероятно помнят първата ни среща с Димка Медарева – една от екипа дами-енолози на Ува Нестум (вж. тук), чиито вина все повече впечатляват винените експерти и ценители и наред с утвърдените почитатели, привличат нова и все по-млада публика. Вижте как се разви избата и какво остава непроменено във философията на […]
Георги Кехайов е сред много малкото български младежи, завършили елитно средно училище у нас и решили да продължат образованието си в една от най-престижните фрески кулинарни академии – l’École Ducasse. Какво определя този избор и как Георги вижда своите професионални перспективи – специално за читателите на The Wine Inside:
Divino Top 50 вече е в историята. Ясни са големите победители и победителите в отделните категории. Вярвам, че всички винолюбители са запознати с фактите, но ако има нещо пропуснато, можете да погледнете в сайта на Дивино. Затова тук ще си позволя да ангажирам вниманието ви с няколко свои наблюдения, с които можете да се съгласите, […]
В неделя, 14 май, от 12 до 19 часа, столичният Военен клуб ще бъде домакин на второто издание на Wine Women Show – едно събитие, организирано от сомелиера Георги Михов и Sommelier.bg. На него ценителите ще могат да дегустират над 200 вина, създадени от жени-енолози. The Wine Inside активно подкрепя инициативата още от премиерното ѝ […]
Идва един наситен със събития винен уикенд, в който всеки ценител ще може да се наслади на прекрасни вина и интересни срещи. На Discover.Vino 2023 (13-14 май, зала 3 на НДК) за пръв път DiVino и Марин Атанасов – един водещите български сомелиери – винен експерт с огромен опит, когото вече сме представяли на читателите […]
Поводът за следващите редове бе един интересен документален филм на Лори Милър от афиша на отминалия София филм фест – „Живо вино“ – за производителите на натурални вина в Калифорния. Те са под 1% от общото производство. Не за първи път пиша на тази тема, като интересът ми естествено е с фокус към България. У […]
Поводът за тази публикация е една статия на моя приятел – сомелиера Георги Михов. Тя е кратка и можете да я видите тук. Жоро винаги ми е допадал с принципните си, понякога непопулярни позиции – дори когато не съм бил съгласен с някои от тях. В допълнение – неговите професионални познания за света на виното […]
Емоциите покрай класацията Divino Top 50 и наградените вина и изби вече поутихна. Ясни са големите победители в отделните категории, ясни са и останалите победители – всички участници в класацията. На събитието за първи път бе връчена и награда за винена публицистика на името на Ясен Бориславов. Наградата е присъждана съвместно от DiVino и The […]
Към момента, в който започвам да пиша този текст, билетите за специалното събитие на DiVino Top 50 – отворената за любителите дегустация на TOP 50 най-добрите български вина, което ще се случи на 11 март, вече са продадени. Това ми дава авторската свобода да пиша, без да бъда заподозрян в реклама на събитието. При все […]
