Блог

Теория на вероятностите на винения любител

Преди много години в един пъб в Девън, Югозападна Англия, се бяхме събрали приятна компания българи. Не познавах всички, но знаете как е – от любезност се заговаряш със съседа си по място. Кой с какво се занимава и...

Прочети повече

Сомелиерът Живко Енчев: Поех отговорността да се ангажирам от „А до Я“ с вината на „Либера естейт“

Живко Енчев е добре познат на българската винена публика. „Сомелиер на годината“ за 2017, домакин и водещ на редица винени събития и дегустации на вина от целия свят. От няколко години той е вдъхновител и двигател на „Либера естейт“...

Прочети повече

Един ден в „Златен Рожен“

Дните на отворените врати на избите в Мелнишко, ежегодно организирани за честването на Трифон Зарезан, са добро основание да посетите региона около река Струма. Всъщност, за да го направите, не ви е нужен специален повод. Достатъчни са любовта към...

Прочети повече

Ивона Разлогова, „Винпром Свищов“: Виното е част от здравословния начин на живот

С Изпълнителния директор на Търговската структура на „Винпром Свищов “ Ивона Разлогова разговаряме за особеностите на вътрешния пазар, предпочитанията на винената публика, винената култура и умението да се съчетават регионалните и интернационални блюда с българското вино.

Прочети повече

Каролайн Гилби, MW: Хората с увреждания трябва да участват в организацията на винените събития

Това блиц интервю с Каролайн Гилби, MW, която вече е гостувала на страниците на The Wine Inside, се случи по повод на инициативата ни за осигуряване на достъпност за хората с увреждания до винените обекти и събития – “Cheers,...

Прочети повече

Димка Медарева, „Ува Нестум“: Започваме все повече да обичаме виното

Визитка:  Завършила е Висшия  институт по хранителна и вкусова промишленост (днес Университет по хранителни технологии ) в гр. Пловдив. Специалността по това време включва не само виното, но и тютюна. Започва да специализира тютюни. Вече 4-та година работи като...

Прочети повече

Адриана Сребринова, „Боровица“: Време е вече да творим поезия

След като Оги Цветанов си отиде, дълго време обмислях да направя нещо в негова памет. Представях си го като клубна сбирка, на която да поговорим за него, за философията на вината му, за любимия му Северозапад. Искаше ми се...

Прочети повече

Тематични винени гурме вечери в Кемпински Хотел Гранд Арена Банско

Кемпински Хотел Гранд Арена Банско продължава традицията да организира тематични винени гурме вечери в средиземноморския си ресторант "Коме Прима", посветени на различни национални кухни. Концепцията за кулинарни пътешествия около света стартира миналата есен, като гостите на елитния ресторант се...

Прочети повече

Владимир Георгиев: Вината на „Винпром Свищов“ се харесаха и в Китай

С Изпълнителния директор на „Винпром Свищов“ Владимир Георгиев разговаряме за резултатите след първото участие на избата в ProWine China. Но освен за новите брандове-медалисти на избата и за перспективните експортни пазари за българските производители, няма как да не...

Прочети повече