Блог

Deuce Winery: Бялата лястовица!

„Бялата лястовичка – има ли я!“, пита се Моканина. И този символ на надеждата отдавна е напуснал границите на литературата и е заживял свой собствен живот в съзнанието дори и на онези, които времето е отдалечило от прекрасните разкази...

Прочети повече

Очаквайте клубната вечер „Премиерите на Deuce Winery“!

Задава се поредната много силна винена вечер, организирана от The Wine Inside и Growth Zone! След миналогодишния дебютен триумф в София, двамата енолози на бутиковия проект Deuce Winery – Николай Колев и Лало Гешев, ще представят своите вина от...

Прочети повече

Клубна вечер с „Боровица“ – „оранжевите“ пионери!

Има събития, за които усещаш, че са част от историята. За нас от The Wine Inside и нашите партньори от Growth Zone, а вярвам, че и за гостите на клубната ни вечер, гостуването на „Боровица“ – избата, произвела първото...

Прочети повече

The Wine Inside и Growth Zone представят: „Боровица“ – „оранжевите“ пионери!

Традиция е членовете и гостите на Винения клуб на The Wine Inside да участват в събития, които са по-различни от това, което обичайно може да се случи на една традиционна винена вечер. Винаги се стремим да търсим новите тенденции,...

Прочети повече

Федерико Ричи: Искаме да покажем гордостта си от терорара на Свищов!

Федерико Ричи от години е част от модерното българско винопроизводтво. Завършил лозарство и винопроизводство в елитните университети на Пиза и Торино, вече дълги години се е посветил на създаването на „уникални“ вина по целия свят – Европа, Южна Америка,...

Прочети повече

Грузински етюди: Храмът на Торнике

Тръгнете ли да пътешествате из Кахетия – най-винената грузинска област, трябва да сте готови за срещи с интересни винени личности и техните творения в квеври. Но Грузия може да изненада и най-подготвения винен ценител и да надхвърли и най-смелите...

Прочети повече

Грузински етюди: Квеврите на Заза

Квеврите – тези огромни глинени делви, които достигат обем от няколко хиляди литра, са най-характерното за традиционния метод, по който грузинците правят своето вино вече 8000 години. Методът на винифициране и отлежаване на вината в квеври е не само...

Прочети повече

Тихомир Петров, „Винпром Свищов“: Енологът е творческа личност – хващаш четката и рисуваш!

В първата част на интервюто с Тихомир Петров, технологът на „Винпром Свищов“, разговаряхме за интереса му към виното, трудните житейски решения и за събитията и личностите, белязали първите му професионални стъпки в света на виното. Днес си говорим за...

Прочети повече

Грузински етюди: Тбилиси – виненият град

Тбилиси – едва ли има друг град по света, където усещането, че си заобиколен от виното, да е толкова осезателно. Стотици винени барове и специализирани магазини, тематични ресторанти с традиционна кухня и богати винени колекции от местни сортове, виненият...

Прочети повече