Читателите на The Wine Inside вероятно помнят първата ни среща с Димка Медарева – една от екипа дами-енолози на Ува Нестум (вж. тук), чиито вина все повече впечатляват винените експерти и ценители и наред с утвърдените почитатели, привличат нова...
Георги Кехайов е сред много малкото български младежи, завършили елитно средно училище у нас и решили да продължат образованието си в една от най-престижните фрески кулинарни академии – l’École Ducasse. Какво определя този избор и как Георги вижда своите...
Divino Top 50 вече е в историята. Ясни са големите победители и победителите в отделните категории. Вярвам, че всички винолюбители са запознати с фактите, но ако има нещо пропуснато, можете да погледнете в сайта на Дивино. Затова тук ще...
Всъщност нужно ли е изобщо обобщение? Не може ли виненият живот просто да си върви, без да бъде анализиран и обобщаван? И не е ли всяко обобщение подвеждащо – съзнателно или не?
В неделя, 14 май, от 12 до 19 часа, столичният Военен клуб ще бъде домакин на второто издание на Wine Women Show – едно събитие, организирано от сомелиера Георги Михов и Sommelier.bg. На него ценителите ще могат да дегустират...
Идва един наситен със събития винен уикенд, в който всеки ценител ще може да се наслади на прекрасни вина и интересни срещи. На Discover.Vino 2023 (13-14 май, зала 3 на НДК) за пръв път DiVino и Марин Атанасов –...
Поводът за следващите редове бе един интересен документален филм на Лори Милър от афиша на отминалия София филм фест – „Живо вино“ – за производителите на натурални вина в Калифорния. Те са под 1% от общото производство. Не за...
Поводът за тази публикация е една статия на моя приятел – сомелиера Георги Михов. Тя е кратка и можете да я видите тук. Жоро винаги ми е допадал с принципните си, понякога непопулярни позиции – дори когато не съм...
Емоциите покрай класацията Divino Top 50 и наградените вина и изби вече поутихна. Ясни са големите победители в отделните категории, ясни са и останалите победители – всички участници в класацията. На събитието за първи път бе връчена и награда...
Към момента, в който започвам да пиша този текст, билетите за специалното събитие на DiVino Top 50 – отворената за любителите дегустация на TOP 50 най-добрите български вина, което ще се случи на 11 март, вече са продадени. Това...
