Преди много години в един пъб в Девън, Югозападна Англия, се бяхме събрали приятна компания българи. Не познавах всички, но знаете как е – от любезност се заговаряш със съседа си по място. Кой с какво се занимава и...
Живко Енчев е добре познат на българската винена публика. „Сомелиер на годината“ за 2017, домакин и водещ на редица винени събития и дегустации на вина от целия свят. От няколко години той е вдъхновител и двигател на „Либера естейт“...
Дните на отворените врати на избите в Мелнишко, ежегодно организирани за честването на Трифон Зарезан, са добро основание да посетите региона около река Струма. Всъщност, за да го направите, не ви е нужен специален повод. Достатъчни са любовта към...
С Изпълнителния директор на Търговската структура на „Винпром Свищов “ Ивона Разлогова разговаряме за особеностите на вътрешния пазар, предпочитанията на винената публика, винената култура и умението да се съчетават регионалните и интернационални блюда с българското вино.
Това блиц интервю с Каролайн Гилби, MW, която вече е гостувала на страниците на The Wine Inside, се случи по повод на инициативата ни за осигуряване на достъпност за хората с увреждания до винените обекти и събития – “Cheers,...
Визитка: Завършила е Висшия институт по хранителна и вкусова промишленост (днес Университет по хранителни технологии ) в гр. Пловдив. Специалността по това време включва не само виното, но и тютюна. Започва да специализира тютюни. Вече 4-та година работи като...
След като Оги Цветанов си отиде, дълго време обмислях да направя нещо в негова памет. Представях си го като клубна сбирка, на която да поговорим за него, за философията на вината му, за любимия му Северозапад. Искаше ми се...
Да. Буквално. Но този път – за добро! И за да бъдем точни, първи го стигнаха от Заара Естейт. Dogma Black Sea Aged Wine 2018. 250 бутилки – 125 Шардоне и 125 Совиньон блан, отлежавали в Черно море на...
Кемпински Хотел Гранд Арена Банско продължава традицията да организира тематични винени гурме вечери в средиземноморския си ресторант "Коме Прима", посветени на различни национални кухни. Концепцията за кулинарни пътешествия около света стартира миналата есен, като гостите на елитния ресторант се...
С Изпълнителния директор на „Винпром Свищов“ Владимир Георгиев разговаряме за резултатите след първото участие на избата в ProWine China. Но освен за новите брандове-медалисти на избата и за перспективните експортни пазари за българските производители, няма как да не...