Блог

Надценено ли е българското вино?

Това е тема, която периодично се появява в дискусиите сред винената ни общност и, подобно на горските пожари – тъкмо позатихне някъде и с пълна сила се възпламенява другаде. Разделителната линия, разбира се, най-често преминава между производители и търговци....

Прочети повече

Velis Vineyards – с български дух и немска прецизност

Винената общност у нас последните години се развива, въпреки, а в някои случаи и именно заради предизвикателствата, които обкръжаващата среда ѝ предлага. Нови изби, нови винени проекти, нови вина… Един своеобразен винен „Декамерон“, който не иска да слуша за...

Прочети повече

Inside Story – новите вина на The Wine Inside

Много неща в държавата се объркаха – политическа нестабилност, задаваща се мигрантска криза, нова ковид вълна, горски пожари и какво ли още не… Нямаше да бъде справедливо, ако на този фон не се бе появило нещо ново, хубаво и...

Прочети повече

Вертикална дегустация в „Загрей“ – с поглед към бъдещето

„Виница“ е едно от емблематичните български вина. Разпознаваемо и ценено от публиката не само заради специфичната си технология на винификация – от изсушен мавруд, но и поради постоянството в качеството си, което регулярно го поставя в челните места на...

Прочети повече

Premiere Sommelier Market 2021 – животът се завръща!

Година без големи винени събития се чувства като 10. Поне моето усещане бе такова. Фейсът ми напомня какво се е случило „на тази дата“ преди две или три години, а на мен ми изглеждаше все едно, че е било...

Прочети повече

„Културно наследство“: празнувам с българско вино – подкрепям български манастир!

В навечерието на най-големия християнски празник – Възкресение Христово, със съвместния проект на „Златен Рожен“ и The Wine Inside „Културно наследство“, се присъединяваме към инициативата на Българската асоциация на винените професионалисти – „Празнувам с българско вино“. За концепцията на...

Прочети повече

Дивино Топ 50 – годината на победителите!

На Благовещение отпадна и последната загадка за вината на върха в класацията Дивино Топ 50 за 2020 година. Ясен е вече победителят – Red Church Estate Selection Individuelle 2018 на Алекс Канев, дни след като станаха известни и подгласниците....

Прочети повече

Елизабет – от традицията към бъдещето

Вината на Елизабет Портева от изба „Бендида“ (Бендида е тракийска богиня на плодородието, лова и Луната) впечатлиха не само мен, но и членовете на Винения клуб на The Wine Inside още преди три години, когато направих събитие с представяне...

Прочети повече

Росен Осиковски, „Златен Рожен“: Виното не е просто„бизнес“ – страстта e най-важна!

Темата за приемствеността в поколенията при семейните български изби вероятно е също толкова важна за устойчивостта на винопроизводството, колкото и „вечните“ въпроси за по-прецизното райониране на винените ни региони, работата с местните сортове или „брандирането“ на българското вино, като...

Прочети повече

„За“ или „против“ виртуалните дегустации?

С продължителните противоепидемични мерки, засегнали тежко всички звена по веригата на винения бизнес, виртуалните дегустации, които в глобален аспект не са нещо ново, макар и още неуверено, във все по-голяма степен стават част от маркетинговата стратегия и на българските...

Прочети повече