Archive for Category: основна

След DiVino.Taste.2019 – кратки записки

В политическия мениджмънт съществува правилото, че всяка следваща предизборна кампания започва в деня след приключване на отминалите избори. Само така имаш шанс да си подготвен. Струва ми се, че този принцип трябва да бъде възприет и от винената...

Прочети повече

Deuce Winery: Бялата лястовица!

„Бялата лястовичка – има ли я!“, пита се Моканина. И този символ на надеждата отдавна е напуснал границите на литературата и е заживял свой собствен живот в съзнанието дори и на онези, които времето е отдалечило от прекрасните разкази...

Прочети повече

Клубна вечер с „Боровица“ – „оранжевите“ пионери!

Има събития, за които усещаш, че са част от историята. За нас от The Wine Inside и нашите партньори от Growth Zone, а вярвам, че и за гостите на клубната ни вечер, гостуването на „Боровица“ – избата, произвела първото...

Прочети повече

Грузински етюди: Храмът на Торнике

Тръгнете ли да пътешествате из Кахетия – най-винената грузинска област, трябва да сте готови за срещи с интересни винени личности и техните творения в квеври. Но Грузия може да изненада и най-подготвения винен ценител и да надхвърли и най-смелите...

Прочети повече

Грузински етюди: Квеврите на Заза

Квеврите – тези огромни глинени делви, които достигат обем от няколко хиляди литра, са най-характерното за традиционния метод, по който грузинците правят своето вино вече 8000 години. Методът на винифициране и отлежаване на вината в квеври е не само...

Прочети повече

Грузински етюди: Тбилиси – виненият град

Тбилиси – едва ли има друг град по света, където усещането, че си заобиколен от виното, да е толкова осезателно. Стотици винени барове и специализирани магазини, тематични ресторанти с традиционна кухня и богати винени колекции от местни сортове, виненият...

Прочети повече

Винарска изба „Сопот“ се присъедини към инициативата “Cheers, together!”

Винарска изба „Сопот“ вече е част от кампанията на The Wine Inside за осигуряване на достъпна среда за хората с увреждания “Cheers, together!” . Комплексът Винарска изба „Сопот“ съществува от 2013г. Разположен е в Стремската долина, между градовете Сопот...

Прочети повече

Винарска изба „Вила Мелник“ вече е част от инициативата „Cheers, together!”

Още с проектирането на винарната, идеята на собствениците на ВИ „Вила Мелник“ е тя да е отворена за посещение всеки ден, без изключение. В този контекст архитектурният проект осигурява достъп до всяка точка от технологичния процес, включително за хората...

Прочети повече

The Wine Inside и „Винпром Свищов“ представят: Създателите на Imperium

Още от самото си начало клубните сбирки на The Wine Inside винаги са били фокусирани върху работата на талантливите енолози, разкриващи стила си чрез изящните изпълнения в лимитираните серии на своите вина. Вярваме, че развитието на винената култура в...

Прочети повече