Блог

Очаквайте клубната вечер „Премиерите на Deuce Winery“!

Задава се поредната много силна винена вечер, организирана от The Wine Inside и Growth Zone! След миналогодишния дебютен триумф в София, двамата енолози на бутиковия проект Deuce Winery – Николай Колев и Лало Гешев, ще представят своите вина от...

Прочети повече

Клубна вечер с „Боровица“ – „оранжевите“ пионери!

Има събития, за които усещаш, че са част от историята. За нас от The Wine Inside и нашите партньори от Growth Zone, а вярвам, че и за гостите на клубната ни вечер, гостуването на „Боровица“ – избата, произвела първото...

Прочети повече

The Wine Inside и Growth Zone представят: „Боровица“ – „оранжевите“ пионери!

Традиция е членовете и гостите на Винения клуб на The Wine Inside да участват в събития, които са по-различни от това, което обичайно може да се случи на една традиционна винена вечер. Винаги се стремим да търсим новите тенденции,...

Прочети повече

Федерико Ричи: Искаме да покажем гордостта си от терорара на Свищов!

Федерико Ричи от години е част от модерното българско винопроизводтво. Завършил лозарство и винопроизводство в елитните университети на Пиза и Торино, вече дълги години се е посветил на създаването на „уникални“ вина по целия свят – Европа, Южна Америка,...

Прочети повече

Грузински етюди: Храмът на Торнике

Тръгнете ли да пътешествате из Кахетия – най-винената грузинска област, трябва да сте готови за срещи с интересни винени личности и техните творения в квеври. Но Грузия може да изненада и най-подготвения винен ценител и да надхвърли и най-смелите...

Прочети повече

Грузински етюди: Квеврите на Заза

Квеврите – тези огромни глинени делви, които достигат обем от няколко хиляди литра, са най-характерното за традиционния метод, по който грузинците правят своето вино вече 8000 години. Методът на винифициране и отлежаване на вината в квеври е не само...

Прочети повече

Тихомир Петров, „Винпром Свищов“: Енологът е творческа личност – хващаш четката и рисуваш!

В първата част на интервюто с Тихомир Петров, технологът на „Винпром Свищов“, разговаряхме за интереса му към виното, трудните житейски решения и за събитията и личностите, белязали първите му професионални стъпки в света на виното. Днес си говорим за...

Прочети повече

Грузински етюди: Тбилиси – виненият град

Тбилиси – едва ли има друг град по света, където усещането, че си заобиколен от виното, да е толкова осезателно. Стотици винени барове и специализирани магазини, тематични ресторанти с традиционна кухня и богати винени колекции от местни сортове, виненият...

Прочети повече

Тихомир Петров, „Винпром Свищов“: Първият ми важен урок – винаги да правя коректно винопроизводство!

Тихомир Петров, технологът на „Винпром Свищов“, е един от младите български енолози, който същевременно вече има натрупан над 10-годишен професионален опит. В първата част от интервюто му за The Wine Inside разговаряме за професионалния му път преди „Винпром Свищов“...

Прочети повече

Винарска изба „Сопот“ се присъедини към инициативата “Cheers, together!”

Винарска изба „Сопот“ вече е част от кампанията на The Wine Inside за осигуряване на достъпна среда за хората с увреждания “Cheers, together!” . Комплексът Винарска изба „Сопот“ съществува от 2013г. Разположен е в Стремската долина, между градовете Сопот...

Прочети повече