Блог

Тихомир Петров, „Винпром Свищов“: Първият ми важен урок – винаги да правя коректно винопроизводство!

Тихомир Петров, технологът на „Винпром Свищов“, е един от младите български енолози, който същевременно вече има натрупан над 10-годишен професионален опит. В първата част от интервюто му за The Wine Inside разговаряме за професионалния му път преди „Винпром Свищов“...

Прочети повече

Винарска изба „Сопот“ се присъедини към инициативата “Cheers, together!”

Винарска изба „Сопот“ вече е част от кампанията на The Wine Inside за осигуряване на достъпна среда за хората с увреждания “Cheers, together!” . Комплексът Винарска изба „Сопот“ съществува от 2013г. Разположен е в Стремската долина, между градовете Сопот...

Прочети повече

На гости на „Винпром Свищов“

Когато преди време ми показаха току-що излязлата в Англия книга на Каролайн Гилби (MW) „The Wines of Bulgaria, Romania and Moldova“, (още не беше представена пред българската публика), сред текстовете за избите в частта за България ми направи впечатление...

Прочети повече

Северин Шлумберже: Ако гледаш достатъчно далеч, не правиш компромиси!

Домейн Шлумберже е избата, чрез която, преди близо две десетилетия, се срещнах за първи път с елзаските вина. Оттогава, независимо какво дегустирам от Елзас, Шлумберже си остава като еталон в представата ми за вината от региона – еталон, с...

Прочети повече

Георги Василев, „Винпром Свищов“: За да постигнем успех като винена нация, трябва да си сътрудничим – независимо от предразсъдъците си

Във втората част на интервюто с Георги Василев, мажоритарен собственик на „Винпром Свищов“, разговаряме за виненото образование, потенциала за обединение на бранша, изграждането на винена култура и ролята на чуждестранните винени консултанти. Каква са неговите позиции относно експортните възможности...

Прочети повече

Георги Василев, собственик на „Винпром Свищов“: Виното е културна експанзия – чрез него се отварят вратите за цялата нация

В първата част от интервюто с Георги Василев, мажоритарен собственик на „Винпром Свищов“, разговаряме за експортните възможности пред винения бизнес в България, за пропуските, които трябва да бъдат преодолени, за да сме конкурентоспособни на световните пазари, и за отговорността,...

Прочети повече

Винарска изба „Вила Мелник“ вече е част от инициативата „Cheers, together!”

Още с проектирането на винарната, идеята на собствениците на ВИ „Вила Мелник“ е тя да е отворена за посещение всеки ден, без изключение. В този контекст архитектурният проект осигурява достъп до всяка точка от технологичния процес, включително за хората...

Прочети повече

Граф Стефан фон Найперг представи първото бяло вино на Домейн Беса валей

Enira White 2018 е дългоочакваното първо бяло вино на винарната от с. Огняново, обл. Пазарджик, което бе официално представено на „Парти в бяло“ в Университетската ботаническа градина. Проектът за бяла Enira започва през 2015 година със засаждането на лозето...

Прочети повече

The Wine Inside и „Винпром Свищов“ представят: Създателите на Imperium

Още от самото си начало клубните сбирки на The Wine Inside винаги са били фокусирани върху работата на талантливите енолози, разкриващи стила си чрез изящните изпълнения в лимитираните серии на своите вина. Вярваме, че развитието на винената култура в...

Прочети повече

VIII извода след VIII-ия Балкански винен фестивал

VIII-то издание на Балканския винен конкурс и фестивал вече е в историята. Резултатите от конкурса можете да видите тук, но по-важното е, че всеки посетител успя да преживее личната си винена емоция и да набележи изби и вина като...

Прочети повече