Блог

„Драгомир“ – за архитектурата на виното

Сигурно вече много от вас, приятели и читатели на The Wine Inside, са разбрали, че през ноември Винарско имение „Драгомир“ в село Брестник, Пловдивско, създадено по концепция на Наталия Гаджева и Константин Стоев, и реализирано по проект на арх....

Прочети повече

След DiVino.Taste 2021 – Българското вино е по-живо от всякога!

Юбилейното Х-то издание на DiVino.Taste напълно отговори на очакванията на винените ценители, които, след принудителната миналогодишна пауза на форума, обяснимо бяха високи. Публиката не се уплаши и не се поколеба да посети събитието. Но и организацията бе такава, че...

Прочети повече

DiVino.Taste 2021 е по-чакано от всякога!

Ако и вие имате усещането, че не сте били на DiVino.Taste от години, при положение, че то не се проведе само миналата, значи сте от хората, които разбират значението на това събитие за винените хора в България. Там е...

Прочети повече

Международен ден на мавруда – защо е важен точно сега?

Може би вече сте чули за инициативата на Българската асоциация на винените професионалисти (БАВП) – Международен ден на мавруда / International Mavrud Day на 26 октомври – Димитровден. Но и да не сте, няма страшно – можете да прочете...

Прочети повече

Надценено ли е българското вино?

Това е тема, която периодично се появява в дискусиите сред винената ни общност и, подобно на горските пожари – тъкмо позатихне някъде и с пълна сила се възпламенява другаде. Разделителната линия, разбира се, най-често преминава между производители и търговци....

Прочети повече

Velis Vineyards – с български дух и немска прецизност

Винената общност у нас последните години се развива, въпреки, а в някои случаи и именно заради предизвикателствата, които обкръжаващата среда ѝ предлага. Нови изби, нови винени проекти, нови вина… Един своеобразен винен „Декамерон“, който не иска да слуша за...

Прочети повече

Inside Story – новите вина на The Wine Inside

Много неща в държавата се объркаха – политическа нестабилност, задаваща се мигрантска криза, нова ковид вълна, горски пожари и какво ли още не… Нямаше да бъде справедливо, ако на този фон не се бе появило нещо ново, хубаво и...

Прочети повече

Вертикална дегустация в „Загрей“ – с поглед към бъдещето

„Виница“ е едно от емблематичните български вина. Разпознаваемо и ценено от публиката не само заради специфичната си технология на винификация – от изсушен мавруд, но и поради постоянството в качеството си, което регулярно го поставя в челните места на...

Прочети повече

Premiere Sommelier Market 2021 – животът се завръща!

Година без големи винени събития се чувства като 10. Поне моето усещане бе такова. Фейсът ми напомня какво се е случило „на тази дата“ преди две или три години, а на мен ми изглеждаше все едно, че е било...

Прочети повече

„Културно наследство“: празнувам с българско вино – подкрепям български манастир!

В навечерието на най-големия християнски празник – Възкресение Христово, със съвместния проект на „Златен Рожен“ и The Wine Inside „Културно наследство“, се присъединяваме към инициативата на Българската асоциация на винените професионалисти – „Празнувам с българско вино“. За концепцията на...

Прочети повече