Тихомир Петров, технологът на „Винпром Свищов“, е един от младите български енолози, който същевременно вече има натрупан над 10-годишен професионален опит. В първата част от интервюто му за The Wine Inside разговаряме за професионалния му път преди „Винпром Свищов“...
Домейн Шлумберже е избата, чрез която, преди близо две десетилетия, се срещнах за първи път с елзаските вина. Оттогава, независимо какво дегустирам от Елзас, Шлумберже си остава като еталон в представата ми за вината от региона – еталон, с...
Във втората част на интервюто с Георги Василев, мажоритарен собственик на „Винпром Свищов“, разговаряме за виненото образование, потенциала за обединение на бранша, изграждането на винена култура и ролята на чуждестранните винени консултанти. Каква са неговите позиции относно експортните възможности...
В първата част от интервюто с Георги Василев, мажоритарен собственик на „Винпром Свищов“, разговаряме за експортните възможности пред винения бизнес в България, за пропуските, които трябва да бъдат преодолени, за да сме конкурентоспособни на световните пазари, и за отговорността,...
Във винения календар на България няма друго събитие, което да събира на едно място толкова Masters of Wine, както Балканският винен конкурс и фестивал (BIWC). На VIII-то му издание, което ще се проведе пред НДК от 5 до 9...
С наближаването на Orbelus Rhythm & Wine 2019 – третото издание на фестивала, на който The Wine Inside е медиен партньор, разговаряме с Теодосий Спасов – фигурата, която е в основата на музикалната част на събитието. Сложна е мелодията,...
Като политолог смея да твърдя, че ако в нещо с основание можем да се гордеем, че сме лидери в дипломацията на Балканите, това е Балканският винен конкурс и фестивал, който вече 7-ма поредна година се провежда в София. Форумът...
Минути след приключването на майсторския му клас „Фириато – Автентичните вина на Сицилия“ на „Whisky, Rum & Wine Master test“ и малко преди да отлети от страната, с Лука Мушенте, Brand Ambasador на избата, разговаряме за сицилианските традиции и...
Спомняте ли си прекрасната приказка на Андерсен „Гърло от бутилка“? Чрез „мемоарите“ на една винена бутилка Ханс-Кристиан ни разказва за любовта и раздялата, за щастието и тъгата, за надеждата и примирението… Малцина са виртуозите на словото, които само с...
Бутилка изискано вино, от която с финес наливаме в чашата на дамата, на фона на „приглушената“ светлина от свещите, е задължителен мизансцен на всяка обещаваща романтична вечеря. Понякога обаче романтиката може да угасне по-бързо от свещта, оставена на порива...
