Поводът за следващите редове бе един интересен документален филм на Лори Милър от афиша на отминалия София филм фест – „Живо вино“ – за производителите на натурални вина в Калифорния. Те са под 1% от общото производство. Не за...
Поводът за тази публикация е една статия на моя приятел – сомелиера Георги Михов. Тя е кратка и можете да я видите тук. Жоро винаги ми е допадал с принципните си, понякога непопулярни позиции – дори когато не съм...
Уточнението в заглавието е важно. Защото всеки има своя ракурс към темата. Някои съдят по продажбите, други по наличието на нови изби, проекти и вина, трети по наличието на интересни винени събития. И всеки има своето право. Затова нека...
Сигурен съм, че вече сте видели много текстове, снимки и клипове от някои от страхотните събития, свързани с отбелязването на 26 октомври (Димитровден) на вече набиращата сериозна скорост инициатива на Българската асоциация на винените професионалисти (БАВП) „Международен ден на...
Една от най-добрите ни, разпознаваеми и занаятчийски изби – „Боровица“, в лицето на нейния енолог Адриана Сребринова, отправя интересно и предизвикателно предложение към младите български енолози – да създадат в „Боровица“ свое авторско вино. За целта избата ще осигури...
Анонсът: „Avinissima Wine & Food Consulting и Кристина Маркова, с подкрепата на с Consorzio I Vini del Piemonte и посолството на Италия в България, имат удоволствието да Ви поканят на първото по рода си виненото събитие „Barolo & Friends...
В концепцията на всяка винена инициатива най-важен е интересният и оригинален ракурс. Затова няма как да не съм радостен, че на 14 май в градината на Гранд хотел София ни предстои да се насладим именно на едно такова събитие...
Wine & Spirits Show 2022 ( 7 – 9 април) предложи на посетителите огромен избор от вина – както от българските изби, така и от портфолиото на фирмите-вносителки. На събитието някои от най-добрите ни изби представиха новите си реколти, а...
В този материал няма да говоря за победителите и наградени вина в класацията Дивино Топ 50. Те са важни разбира се, и можете подробно да ги видите тук. Ще коментирам някои тенденции в комуникацията вътре в самата професионална винена...
Сигурно вече много от вас, приятели и читатели на The Wine Inside, са разбрали, че през ноември Винарско имение „Драгомир“ в село Брестник, Пловдивско, създадено по концепция на Наталия Гаджева и Константин Стоев, и реализирано по проект на арх....
