Archive for Category: Анализи и есета

За какво плащаме, когато купуваме българско вино? (наръчник за политици)

Направило ли ви е впечатление, че от години отношението на политиците ни към българското вино е дистанцирано? Дори на голямо национално или международно винено събитие не можем да видим поне ресорния министър за откриването, какво остава за първите хора...

Прочети повече

За българското вино и средната класа

Средната класа – този гръбнак на икономиката в модерните държави, съставляваща предприемчивите и финансово независими хора, които генерират идеи за икономическото и културно развитие на обществото, е един от основните индикатори за функционирането на демокрацията и за стабилността на...

Прочети повече

Влиза ли България в най-желаните винени дестинации?

На фона на практически нулевата година по отношение на винения туризъм, а и на туризма изобщо – както у нас, така и по-света, една чудесна новина зарадва винената общност в България – на 13.07.2020, на живо от Сонома Валей,...

Прочети повече

За мисията на българското вино

Преди 90 години испанският философ Хосе Ортега-и-Гасет, в едно от най-емблематичните си есета – „Мисията на университета“, стига до извода, че тогавашните университети (а ние може да преценим доколко това важи и за днешните) са се лишили от най-важната...

Прочети повече

Действайте, г-жо Министър!

Първият чартър с туристи кацна! Както си му е ред в сегашната ситуация, туристите бяха посрещнати лично от министъра на туризма, а вероятно и от някой и друг кмет. Подарили са на гостите някакви сувенирчета, някоя и друга роза…...

Прочети повече

Песни за виното

Обичате да ходите на винени събития, нали? И аз обичам. Сега няма, ама скоро пак. Надявам се! Нали мерките падат нато кестени по главите ни есенно време. А забелязяли ли сте, че не минава голям винен форум, на което...

Прочети повече

Слово за Великден

Да, този Великден е по-различен за всички. За винената общност също. Трудни времена, най-вече за хората, инвестирали там, където виното осъществява своята социална функция – ресторантите. Проблемите няма да свършат след месец. И може би трябва да се подготвим...

Прочети повече

Теория на вероятностите на винения любител

Преди много години в един пъб в Девън, Югозападна Англия, се бяхме събрали приятна компания българи. Не познавах всички, но знаете как е – от любезност се заговаряш със съседа си по място. Кой с какво се занимава и...

Прочети повече

След DiVino.Taste.2019 – кратки записки

В политическия мениджмънт съществува правилото, че всяка следваща предизборна кампания започва в деня след приключване на отминалите избори. Само така имаш шанс да си подготвен. Струва ми се, че този принцип трябва да бъде възприет и от винената...

Прочети повече