Темата за приемствеността в поколенията при семейните български изби вероятно е също толкова важна за устойчивостта на винопроизводството, колкото и „вечните“ въпроси за по-прецизното райониране на винените ни региони, работата с местните сортове или “брандирането” на българското вино, като...
Маруся Осиковска, „Златен Рожен“: Разбрахме колко силно сме свързани – и в бизнеса, и в човешки план
Маруся Осиковска е завършила “Международен туризъм” в УНСС. Специализирала е във Виена, Австрия, а по-късно работи като търговско аташе в Мюнхен, Германия. След 12 години работа на съветнически и експертни позиции в Министерство на икономката, с основни ресори САЩ,...
Ивайло Катерски е лицензиран екскурзовод и член на Асоциацията на екскурзоводите в България. През миналата година защити WSET Level 3 Award in Wines Certified. Асоцииран член на Българска асоциация на независимите лозаро-винари, съучредител и член на УС на Българската...
Живко Енчев е добре познат на българската винена публика. „Сомелиер на годината“ за 2017, домакин и водещ на редица винени събития и дегустации на вина от целия свят. От няколко години той е вдъхновител и двигател на „Либера естейт“...
С Изпълнителния директор на Търговската структура на “Винпром Свищов ” Ивона Разлогова разговаряме за особеностите на вътрешния пазар, предпочитанията на винената публика, винената култура и умението да се съчетават регионалните и интернационални блюда с българското вино.
Визитка: Завършила е Висшия институт по хранителна и вкусова промишленост (днес Университет по хранителни технологии ) в гр. Пловдив. Специалността по това време включва не само виното, но и тютюна. Започва да специализира тютюни. Вече 4-та година работи като...
След като Оги Цветанов си отиде, дълго време обмислях да направя нещо в негова памет. Представях си го като клубна сбирка, на която да поговорим за него, за философията на вината му, за любимия му Северозапад. Искаше ми се...
С Изпълнителния директор на „Винпром Свищов“ Владимир Георгиев разговаряме за резултатите след първото участие на избата в ProWine China. Но освен за новите брандове-медалисти на избата и за перспективните експортни пазари за българските производители, няма как да не...
Броени дни ни делят от Christmas Sommelier Market, който се проведе на 7 декември в столичния Централен военен клуб. За философията на събитието и селекцията на вината разговаряме с неговия организатор – сомелиера Георги Михов. И покрай темата за...
Федерико Ричи от години е част от модерното българско винопроизводтво. Завършил лозарство и винопроизводство в елитните университети на Пиза и Торино, вече дълги години се е посветил на създаването на „уникални“ вина по целия свят – Европа, Южна Америка,...
